Marsala hat zwar nichts mit dem indischen Garam masala zu tun, findet seinen Ursprung aber trotzdem in der kulinarischen Sphäre. marsa allah, der Hafen Gottes, liegt in der sizilianischen Stadt Marsala an der Westküste der Insel, von wo aus dunkler Likörwein und wohl auch Pantonefarben-Namen exportiert werden.
Marsala passt für mich eher zum Herbst, aber wenn ich so darüber nachdenke... Brombeeren, süffiger Rotwein und Sonnenuntergänge erinnern mich dann doch eher an marsalafarbene Sommernächte...
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